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Nutrition
Alimentación Saludable: Carbohidratos
Alimentación Saludable: CarbohidratosPg 1TranscripciónLos carbohidratos se encuentran en muchos alimentos. Proporcionan energía a nuestrocorazón, cerebro y músculos. Pero no todos los carbohidratos son iguales. Algunos sonmejores selecciones que otros. Y si usted tiene Diabetes, el control de carbohidratos esimportante porque cuando usted come una gran cantidad de ellos, su nivel de azúcar en lasangre puede aumentar demasiado.Los mejores carbohidratos proporcionan fibra. Ellos a veces se llaman hidratos de carbonocomplejos. La fibra puede ayudar a reducir su riesgo de Diabetes y de las enfermedades delcorazón.Entonces, coma más frutas, verduras y frijoles, así como productos de granos enteros yalimentos integrales no procesados. Estos son alimentos que no comemos lo suficiente lamayoría de nosotros. La mayoría de la gente debe comer 2 tazas de fruta y 2 ½ tazas deverduras al día. Hable con un dietista registrado o su proveedor del cuidado de la salud acercade su meta de frutas y verduras y lo que es correcto para usted. El logro de este objetivosignifica un avance en el largo camino hacia una mejor nutrición.Al escoger las verduras, trate de recoger más verduras sin almidón. Las verduras con almidónson más ricas en calorías que las verduras sin almidón. Las verduras con almidón incluyenmaíz, patatas, calabazas y guisantes. Coma más frutas y verduras con colores más brillantes.Estos son más ricos en nutrientes. La meta es el arco iris.Los carbohidratos no tan buenos, como la harina blanca y el azúcar blanco, son por lo generalmal altos en calorías y tienen poco valor nutricional. Para muchos de nosotros, estosconstituyen una parte muy grande de lo que comemos y bebemos todos los días. Escojamenos pan blanco y dulces, refrescos y alimentos procesados, ese es un movimiento en ladirección correcta.Además, tenga en cuenta cuántas veces usted puede añadir azúcar para darle sabor a sucomida o bebida. Tomar té dulce o agregar azúcar a su café puede añadir caloríasinesperadas. Algunas bebidas, como las especialidades populares de café con sabores,contienen más azúcar que algunos postres.Tome decisiones informadas cuando seleccione que tomar. Busque el contenido de azúcar enla etiqueta de los alimentos. Evite los artículos ricos en azúcar. Elija los alimentos noprocesados y sin azúcares adicionales y evite agregar azúcar al cocinar o comer alimentosfrescos. Para empezar, intente reducir la cantidad de azúcar y harina blanca que ustedconsume a la mitad, para que sus papilas gustativas se acostumbren al cambio. Usted puedeno notarlo en absoluto.Intente algunos de estos consejos saludables para tomar el camino de hábitos alimenticios mássaludables.Este programa es unicamente para uso informativo. Por favor, consulte a su equipo médico si tiene problemasde salud. El editor se exime de todas las garantías en cuanto a la efectividad, integridad o capacidad de este vídeocomo fuente para la toma de decisiones médicas. gn_10226_98 ©Milner-Fenwick, Inc.
Learn how to recognize healthy choices when selecting food in a restaurant.
Learn tips and ideas for healthy eating at parties and other get-togethers.
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Learn several strategies for controlling restaurant portion sizes.
