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Nutrición
Alimentación Saludable: Grasas
Alimentación Saludable: GrasasPg 1TranscripciónUsted puede haber escuchado que existen varios tipos de grasas. Nosotros necesitamos unpoco de grasa en nuestras dietas. Las grasas proporcionan energía. También ellas ayudan aldesarrollo de las hormonas y las células. Aunque todas las grasas son altas en calorías,algunas son más saludables que otras. Pero, ¿cómo sabemos nosotros cuáles se deben evitary cuales son mejores opciones?Elija grasas insaturadas. En realidad, ellas pueden ayudar a reducir su colesterol. Estas grasassaludables por lo general permanecen líquidas a temperatura ambiente y se encuentran en lamayoría de aceites vegetales. Las grasas buenas también se encuentran en aguacates,algunos pescados y nueces.Las grasas saturadas y las grasas trans no son buenas opciones. Ellas pueden obstruir lasarterias que llevan la sangre a su corazón. La mayoría de estas grasas permanecen sólidas atemperatura ambiente. Ellas se encuentran en algunos alimentos fritos, carnes grasosas yproductos horneados.Los productos lácteos también pueden contener mucha grasa, entre ellos el queso, el yogurt yla crema. Sin embargo, los adultos deben tomar unas tres porciones de lácteos al día. Paraobtener los beneficios de los productos lácteos sin mucha grasa, sustituya por productoslácteos sin grasa o bajos en grasa. Si usted tiene intolerancia a la lactosa, hable con un dietistaregistrado o con su proveedor del cuidado de la salud acerca de cómo incluir productos lácteosen sus comidas.Las grasas deben ser incluidas en la selección de alimentos diarios de todo el mundo. Elijagrasas no saturadas y alimentos enteros, naturalmente elevados en grasas saludables.Este programa es unicamente para uso informativo. Por favor, consulte a su equipo médico si tiene problemasde salud. El editor se exime de todas las garantías en cuanto a la efectividad, integridad o capacidad de este vídeocomo fuente para la toma de decisiones médicas. gn_10003_96 ©Milner-Fenwick, Inc.
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